Marilyn Tribute #1: Blondie ai Mirtilli Rossi

" Lascio agli altri la convinzione di essere i migliori, per me tengo la certezza che nella vita si può sempre migliorare."

                                                                                                                              Marilyn Monroe

Credo siano pochi quelli che possono dire che non sanno chi sia.

Forse un po' di più quelli che non hanno mai visto un suo film.

Eppure nonostante siamo ormai alla vigilia dei cinquant'anni dalla sua scomparsa, lei rimane una delle attrici più ammirate, più discusse. Una bellezza senza tempo, icona delle pin up, delle donne dalle morbide curve, burrose, le donne che io ho sempre sponsorizzato per la loro spiccata femminilità.

Mi è sembrato giusto creare questo piccolo angolo dedicato a lei, a Marilyn, un piccolo ciclo di post per parlarne, dedicarle dei dolci che lei stessa mi ha ispirato.

Ne ammiro la bellezza, quella sensualità che buca lo schermo e l'obiettivo che non lascia mai indifferenti.

Celebro i sorrisi che nei suoi film ha saputo strapparmi spesso, visti con mio papà che me l'ha fatta conoscere. Lui che ha sempre amato le Bionde, tanto da sposarne una, mia madre e guardo le foto dello stesso periodo, di lei in costume, morbida come la Marilyn, bella come un sogno.

E per questo primo post ho scelto un dolce da poter gustare dove volete, da mettere nel cestino del Picnic, oppure da portare in ufficio per una bella pausa caffè!

Per voi, in memoria di Lei, Blondie alle Mirtilli Rossi:

Ingredienti per 12 Blondie:
2 Uova
125 g di Zucchero di Canna
100 g di Cioccolato Bianco
75 g di Burro
75 g di Farina 00
1 Cucchiaino di Estratto di Vaniglia
100 g di Mirtilli Rossi Essiccati

Ricetta:
Montare le uova con lo zucchero fino a che non diventano una bella spuma chiara.
Nel frattempo sciogliere il burro a bagnomaria, e aggiungere il cioccolato bianco spezzettato, e spegnere il fuoco, e lasciar sciogliere dolcemente. Mentre si raffredda aggiungere alle uova l'estratto di Vaniglia e poi la farina. A filo far colare il burro con il cioccolato mentre mescolate con attenzione.
In ultimo aggiungere i Mirtilli Rossi.

Prendere una tortiera quadrata, di 20cmx20cm, foderata con la carta da forno e versarvi il composto, e poi porre in forno a 175° g per 25 m. Usare l'infallibile sistema dello stuzzicadenti per assicurarsi della cottura, comunque si deve essere formata sulla superficie una bella crosticina.
Lasciate raffreddare su una gratella e quando il dolce è freddo tagliare nei consueti quadrotti.

I Consigli del Forno:
I Mirtilli, o qualsiasi frutto scegliate per i Blondie divideteli in due parti, una da mettere nell'impasto, l'altra da porre sopra una volta versato il composto, così da evitare l'effetto piastrellamento rosso sul fondo.


Con le mie Blondie partecipo al Contest Di Dolcizie...Le mie dolci delizie: